La CH'TITE Brigitte de Valenciennes (Sans réservation)

La CH'TITE Brigitte ve Valenciennes je příběhem setkání legendárního místa a naší vášně pro Sever. Rozhodli jsme se zřídit si provozovnu v bývalém Café de Paris, ikonické adrese známé všem generacím obyvatel Valenciennes. Protože hluboce milujeme historii tohoto místa, chtěli jsme mu vdechnout nový život tím, že jsme znovu vytvořili fasádu z 20. let 20. století jako poctu budově, která již neexistuje. Lidé sem přicházejí znovuobjevit duši Severu: štědré pokrmy, regionální kuchyni, vřelost, sdílení a jedinečnou společenskou atmosféru, která definuje ducha pravých estaminetů (tradičních vlámských hospod).