La CH'TITE Brigitte de Valenciennes (Sans réservation)

La CH'TITE Brigitte em Valenciennes é a história do encontro entre um lugar lendário e a nossa paixão pelo Norte. Escolhemos instalar-nos no antigo Café de Paris, um endereço icónico conhecido por todas as gerações de habitantes de Valenciennes. Como amamos profundamente a história do local, quisemos dar-lhe uma nova vida, recriando a fachada dos anos 20, como uma homenagem ao edifício que já não existe. Aqui, as pessoas vêm para redescobrir a alma do Norte: pratos generosos, cozinha regional, aconchego, partilha e aquela convivialidade única que define o espírito dos verdadeiros estaminets (pubs tradicionais flamengos).